Unsere Bäcker

von links: Tobias und Hayley Förster, Philipp und Felix Gudernatsch, Andreas Hoffmann und Dominik Ox

Tobias und Hayley Förster

"Hallo, ich bin der Tobias! Ich bin gelernter Bäcker mit 25 Jahren Berufserfahrung. Im Backes Oberheuslingen bin ich seit 2024 aktiv dabei und zusammen mit Philipp verantwortlich für die Brotkreationen. In unserem Heimatverein schätze ich neben meiner Leidenschaft fürs Backen, die tolle Gemeinschaft mit den anderen Mitgliedern im Verein.

Hier neben mir, seht ihr meine Tochter Hayley. Auch seit 2024 unterstützt sie als Bäckerstochter uns Bäcker bei den Brot und Feinbackwaren. Im Heimatverein findet sie das Backen nach alter Tradition sehr cool! Dafür steht sie an Backtagen auch gerne freiwillig sehr früh mit mir auf und ist mit Herz und Seele dabei! Ihre Favoriten sind das Kartoffelbrot und natürlich Pizza!

Meine Favoriten sind das Schanzenbrot und das Biertreber Brot. All unsere Brote sind sehr puristisch, also ohne jegliche Zusatzstoffe oder Glutamat und wirklich nur mit natürlichen Zutaten gebacken! Die müsst ihr unbedingt probieren!

Wir freuen uns auf Euch! Euer Tobias und Hayley"

Philipp und Felix Gudernatsch

"Hallo, mein Name ist Philipp und ich komme aus Kirchen.

Nach meiner abgeschlossenen Bäckerausbildung konnte ich über 10 Jahre viel Berufserfahrung im Bäckerhandwerk sammeln. Seit einigen Jahren arbeite ich aber nicht mehr als Bäcker, umso schöner ist es, das Bäckerhandwerk nun auf diesem Weg weiterzuführen und mit Leidenschaft dabei sein zu können. Zwei der Bäcker sind ehemalige Arbeitskollegen von mir, mit denen ich schon viele Jahre zusammengearbeitet habe, wodurch wir schnell ein richtiges Team wurden. Wichtig ist mir, neben dem Backen selbst, die Unterstützung des Heimatvereins und das Erhalten des Vereinslebens.

Hier neben mir seht ihr Felix, meinen ältesten Sohn! Er begleitet mich regelmäßig an den Backtagen und unterstützt uns dann sehr tatkräftig. Felix hilft besonders gerne beim Teige vorbereiten, aber auch beim Vorbereiten für den Verkauf, packt er gerne mit an!

Was uns am besten schmeckt? Einfach alles! Kommt vorbei und überzeugt Euch selbst!

Euer Philipp und Euer Felix"

Andreas Hoffmann

"Hallo, ich bin der Andreas! Ich bin 53 Jahre alt, bin ein gebürtiger Oberheuslinger und wahrscheinlich kennen mich auch die meisten hier im Ort! Meine Familie hat lange das Althaus geführt.

Ich habe insgesamt 36 Jahre als Bäcker gearbeitet und bin seit dem 01.08.2024 Teil des Heimatvereins. Im Backes bin ich hauptsächlich für den Kuchen zuständig. Das habe ich auch im Althaus schon gerne gemacht.

Mir bringt das Backen im Backes totalen Spaß und ich finde wir haben eine wirklich gute Gemeinschaft!

In der letzten Jahreshauptversammlung wurde ich als Beisitzer in den Vorstand gewählt und freue mich in Zukunft noch mehr meinen Teil beitragen zu können.

Viele Grüße Euer Andreas."

Dominik Ox

"Hi und hallo, ich bin`s der Dominik!

Ich komme aus dem Flecken und habe 5 Jahre Berufserfahrung als Bäcker. Tobias und Philipp kannte ich bereits aus meiner Ausbildungszeit. Als ich 2024 im Backes angefangen habe, habe ich dort Andreas kennengelernt und schnell sind wir vier ein super Team geworden. Cool finde ich, dass Tobi und Philipp ihre Kinder mit einbinden, die echt eine tolle Hilfe sind! Neben dem Backen ist mir Gemeinschaft total wichtig und die Geselligkeit darf auch nicht zu kurz kommen.

Ich liebe unsere Kuchenkreationen und ganz besonders den Zimtkringel, der ist erste Klasse!

Hoffentlich bis bald im Backes, Euer Dominik"

Andreas Klappert

"Schuur, ich bin Andreas Klappert, jeder nennt mich aber Seppel! Ich bin ein waschechter Heuslinger und schon lange im Heimatverein tätig.

Seit der Backes im Jahr 2000 eröffnet wurde, bringe ich den Backes auf die richtige Temperatur. Norbert Schneider und ich sind die ersten offiziellen Heizer und es macht uns immer noch sehr viel Spaß! Aus Heimatverbundenheit verbringe ich sehr gerne Zeit im Backes, seit meiner Pensionierung auch ohne Zeitdruck! Mit den Händen bin ich auch recht geschickt, sodass ich auch bei Renovierungsarbeiten etc gerne dabei bin. Der Backbetrieb im Team bereitet mir sehr viel Spaß und Freude!

Und wer es noch nicht getestet hat, probiert mal unser Kümmelbrot, das ist ein echter Geheimtipp von mir!

Liebe Grüße Euer Andreas!"

Karl- Friedrich Loos

" Ja schuur, ich bin der Frieder, eigentlich Karl- Friedrich Loos, aber Frieder reicht aus!

Ich bin seit 25 Jahren im Heimatverein und seit der Zeit unter anderem im Heizerteam tätig! Seit 2023 bringe ich mich auch als 2. Vorsitzender im Verein ein, so heize ich nicht nur den Backes regelässig auf, sondern organisiere auch sämtliche Feste und Veranstaltungen des Heimatvereins mit. Besonders am Herzen liegt mir die Pressearbeit und die Pflege unserer Homepage.

Für mich ist es wahnsinnig toll zu sehen, wie Heizer und Backes als Team harmonieren und was für tolle Kreationen wir erschaffen. Dabei kommt der Spaß auch nie zu kurz, was mir sehr wichtig ist. Mein Geheimtipp für Euch: Zimtkringel und das Sauerkrautbrot mit Senfkruste- hmmm... lecker!

Wir sehen uns! Euer Frieder"

Michael Ohrndorf

"Hi, ich bin der Michael! Ich komme aus Bottenberg und alle nennen und kennen mich eigentlich als "Schuster"! Ich bin bereits seit 1977 im Heimatverein und seit 15 Jahren im Vorstand tätig.

Ich fungiere als Springer für die beiden Heizerteams, also wenn einer nicht kann, springe ich gerne ein. Das mache ich jetzt auch schon ca. 10 Jahre so. Auch sonst würde ich mich als Mädchen für Alles bezeichnen, vom Aufbau bis zum Verkauf ich packe gerne mit an. Mir bringt es unendlich viel Spaß mit Leuten, aber ganz besonders mit unserem jetzigen Team, zu arbeiten. Die Geselligkeit und schöne Gespräche kommen nie zu kurz!

Was Du Dir nicht entgehen lassen solltest? Auf jeden Fall unseren Reibekuchen und das Kümmelbrot! Die sind einfach mega! Euer Schuster"

Frank Schwarz

"Hallo, ich bin der Frank! Ich wohne im schönen Bottenberg und bin seit 1995 im Heimatverein dabei.

Vor einigen Jahren habe ich den Posten eines Beisitzers übernommen und seitdem bin ich mit Herzblut am Start. Seit 2005 bin ich auch fester Teil des Heizerteams. Ob beim Schanzenbinden, beim Umbau des Bottenberger Dreschschuppens oder bei den Arbeiten rund um den Backes: wenn angepackt werden muss, bin ich gerne zur Stelle! Vor allem die Arbeit im Team und gemeinsam etwas auf die Beine zu stellen, macht mir Spaß und die Arbeit für mich so besonders. Mein Motto für Euch: Unser Backesbrot ist ein Genuss, das jeder mal probieren muss!

In diesem Sinne, bis bald! Euer Frank"

Norbert Schneider

"Liebe Mitglieder und Heimatfreunde, ich grüße Euch alle herzlich und heiße Euch Willkommen! Seit Rund 25 Jahren bin ich als Heizer in unserem Verein tätig und sorge stets für wohlige Wärme im Backhaus. Es macht mir große Freude, Feuer zu machen und Teil dieser tollen Truppe im Heimatverein zu sein. Gemeinsam schaffen wir eine wunderbare Gemeinschaft in unseren Dörfern!

Mir schmeckt der Reibekuchen und das Kümmelbrot am besten! Müsst ihr testen!

Herzliche Grüße, Euer Norbert"