07.09.2025: Freudenberger Backes- Tour
Ein tolles Fest ist das gewesen! Das Wetter hat einfach richtig gut mitgespielt, sodass sich wirklich viele mit dem Fahrrad oder zu Fuß auf den Weg gemacht haben und die 8 Backeser erkundet haben.
Zuvor hatte unser tolles Backteam und das Heizerteam wieder alle Hände voll zu tun. Ganz besonders ist dabei die Tochter von Tobias Förster zu erwähnen, Heyley, die das Backteam bereits seit einigen Backtagen komplett unterstützt. Zudem war dieses Mal auch der Sohn von Phillipp Gundernatsch dabei und hat tatkräftig mit angepackt, ganz stark ihr Zwei! Samstag wurde bereits der Kuchen gebacken, sodass am Sonntag in der früh die Brote gebacken werden konnten. Danach widmeten sich die Bäcker dem Flammkuchen, einem dünn gebackenem Teigfladen aus der elsässischen Küche, der traditionell mit einer Creme aus Schmand, rohen Zwiebeln und Speck belegt wird. Zudem gab es noch eine vegetarische Variante mit Tomate Mozzarella und Rucola.
Schon um halb elf konnten wir die ersten Gäste begrüßen. Ganz schnell war unser frisch gebackenes Brot schon wieder ausverkauft. Es folgte der Kuchen und der Flammkuchen. Es ist einfach schön, wie gut unser Angebot angenommen wurde. Wir sind unheimlich froh, dass wir auch an diesem Tag so viele Helfer hatten, die den ganzen Tag mit angepackt haben und es einfach auch für die Helfer zu einem richtig schönen Tag gemacht haben! Noch einmal vielen Dank an alle !
Unser Backteam von links: Tobias, Hayley, Philipp, Felix, Andreas und Dominik
Die leckeren Flammkuchen vor dem Backen.
23/24.08.2025: Jubiläumfest 50 Jahre Heimatverein und 25 Jahre Backes
Was für ein Fest und einfach nur schön, dass Ihr alle da ward! Vielen Dank dafür! Nach Monaten der Planung, war es endlich soweit, unsere Jubiläumsfeier: 50 Jahre Heimatverein und 25 Jahre Backes hat stattgefunden. Am Samstag starteten wir mit einem Backtag mit Brot und Kuchenverkauf, sowie Cafe am Backes. Schon ab halb vier morgens waren unsere Bäcker fleißig und haben unter anderem ein neues Brot zum Probieren kreiert, welches bei den Kunden sehr gut ankam und wahrscheinlich auf unserem Backtag, am 8. November 2025, angeboten wird.
Am Sonntagmorgen war mit vielen fleißigen Händen alles schnell aufgebaut und für unsere Gäste vorbereitet. Karl- Friedrich Loos, unser 2. Vorsitzender eröffnete in Vertretung für unseren 1. Vorsitzenden Werner Schreiber, der aus gesundheitlichen Gründen, leider nur kurz anwesend sein konnte, die Veranstaltung. Danach folgten die Ehrungen für 25 und 50 Jahre Vereinsmitgliedschaft. Schön war, dass sogar Gründungsmitglieder der Einladung gefolgt waren. Es folgten Laudationen der Bürgermeisterin Nicole Reschke, von Landrat Andreas Müller, Bernd Brandemann von der ARGE der Freudenberger Heimatvereine und unserem evangelischen Pfarrer Michael Junk. Freuen durften wir uns dann noch über tolle Darbietungen des MGV und des Kindergartens.
Für das leibliche Wohl sorgte die tolle Truppe vom Heimatverein Oberfischbach, die leckere Pommes/ Currywurst und Spießbraten kredenzten. Die Kinderbelustigung ließ auch keinen Wunsch offen, sodass Jung und Alt gerne auf unserem Fest verweilten.
Dabei sind wir unendlich froh, dass wir so viel Hilfe erfahren durften! Unser herzlichsten Dank geht an: die Heimatfreunde Oberfischbach für die wahnsinnig tolle Bewirtung, die Feuerwehr, den CVJM Oberheuslingen und Svenja Schneider für die Kinderbelustigung, Matthias Federhen für die Bereitstellung der Hüpfburg, dem Karnevalsverein Oberheuslingen für den Getränkeverkauf und alle anderen Vereine/ Personen, die uns unterstützt haben, ohne Euch alle wäre es nicht mal halb so schön gewesen! Vielen lieben Dank!
